
Site Meunier GRANDS MOULINS DE PARIS Accompagnement de la réorganisation industrielle (10 sites) BONNAT CHOCOLATIER
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Secteur d’activité : Production de farines
Notre cabinet accompagne les Grands Moulins de Paris dans la réorganisation industrielle de leur sites meuniers au niveau national. La stratégie consiste à centraliser sur quelques sites majeurs la production de farine tout en conservant une proximité logistique avec la clientèle des artisans boulangers pâtissiers de chaque région. A Voiron, le chocolatier BONNAT se porte acquéreur du site industriel pour y transférer son activité de production de chocolats et de confiseries.